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Ska~l To The World

2010年7月出産♪一児の母。カナダ・トロントでのワーホリ生活後、子供英語教室講師→休職中。英語子育てと海外生活で気づいた事や英語について書きま~す。

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豚肉アスパラ味噌巻き弁当

今朝のお弁当メニューは
●豚肉のアスパラ巻き
●かぼちゃサラダ
●ひじき煮
●にんじんの甘辛煮
※香りごまごはんと一緒に。

アスパラまき



【豚肉のアスパラ味噌巻】
①豚薄切りに味噌をうすくのばして、アスパラ(下茹でしたもの)とにんじん(ピーラーで剥いたもの)を置き、くるくる巻く。
②巻いた切れ端を下にしてフライパンで焼く。

【かぼちゃサラダ】
①かぼちゃの薄切りを茹でる。
②①をつぶして、ヨーグルト・砂糖・塩で和える。

所要時間20分でした♪
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